Архив категории »Россия «

Национальная кухня Бурятии.

Национальная кухня — народное достояние, выражение традиций, привычек народа, которые складываются годами. Много в них обусловлено национальными вкусами, образом жизни, климатом. Национальная кухня, созданная народом  не случайна, не произвольна. Суровые местные условия, которые требовали выносливости от человека,  наложили свой отпечаток на бурятскую национальную кухню.

Простое и распространенное блюдо суп-лапша по бурятски (шулэн), очень сытное и вкусное.

национальная кухня

Баранью грудинку с костями рубят на куски весом 30-40 г, заливают холодной водой и далее »

Бурятский национальный праздник — Сурхарбаан

Вы знаете, что такое Сурхарбаан? Ежегодно в начале июля, в Бурятии проводится бурятский национальный праздник Сурхарбаан, что дословно переводится как «стрельба в сур», те есть в кожаную мишень. Праздник проводится в один из воскресных дней. Это время, когда в селе уже закончились основные работы. Посев уже закончился, живность нагуливает «жир», сенокос еще не начался и есть время для праздника.

праздник

На этом празднике, который проводится во всех районах республики кроме стрельбы из лука можно увидеть соревнование далее »

Путешествия. Россия. Республика Бурятия. Столица — город Улан-Удэ

Столица Бурятии — город Улан-Удэ — древнейший российский  город за Байкалом. Он возник в 1666 году как казачье поселение в устье реки Уды. Первоначально он называется Удинск. Только через сто с лишним лет город будет называться Верхнеудинском, а с 1934 года переименован в город Улан-Удэ. Когда — то через город проходил Великий чайный путь. Сейчас через него проходит Великая Транссибирская магистраль. Город включен в список наиболее ценных городов России.

x-a0282029

В городе более 200 памятников истории, культуры, далее »

Путешествия. Россия. Бурятия-республика у Байкала!

Если вы мечтаете встретить рассвет на берегу уникального в природе озера Байкал, то вам, в первую очередь, нужно прилететь или приехать в город Улан-Удэ — столицу республики Бурятия. Многие не знают такую республику, поэтому хочу вас немного ознакомить с ней. Республика Бурятия является частью Российской Федерации. Всего в республике проживает 961 000 человек, из них городское население составляет 55%.  В Бурятии проживают люди разных национальностей и вероисповеданий. Наиболее распространены буддизм и православие. Бурятия находится с восточной и юго-восточной стороны Байкала и занимает 60% береговой линии этого прекрасного озера. Байкал — самое глубокое пресноводное озеро в мире.

1754%20(1)

В 1703 году, Бурятия, по договору, подписанному Петром I,  далее »

Путешествуй! Имение А.С.Пушкина. Михайловское.

Путешествия. Пушкин. Родовое имение Михайловское.

...Вновь я посетил

Тот уголок земли, где я провел
Изгнанником два года незаметных.

Так случилось, что для экскурсии и прогулки по парку выдался  неподходящий день. Поздняя осень, серое небо, мелкий назойливый дождь, но другого такого случая могло вообще в жизни не случиться. Это была просто удача.

image6XUM3ZTD

Мы приехали на встречу далее »

Священный Байкал-озеро мечты

Байкал древнейшее озеро на планете Земля.

Как предполагает на сегодняшний день большинство ученых, уже в мезозойскую эру началось формирование  Байкальской котловины, а само озеро около 20-25 млн лет назад. Байкал – это 20% от всего объема пресной воды на планете что составляет порядка 23 млрд тонн. Если взять всю воду из Байкала разделить на всех жителей России, то у каждого из нас с вами окажется по 2700 железнодорожных цистерн с водой!

s82IJOFY7tA

Произошло название от монгольского слова «Байгал Далай», что в дословном переводе означает далее »