Архив меток » интересное «

Национальная кухня Бурятии.

Национальная кухня — народное достояние, выражение традиций, привычек народа, которые складываются годами. Много в них обусловлено национальными вкусами, образом жизни, климатом. Национальная кухня, созданная народом  не случайна, не произвольна. Суровые местные условия, которые требовали выносливости от человека,  наложили свой отпечаток на бурятскую национальную кухню.

Простое и распространенное блюдо суп-лапша по бурятски (шулэн), очень сытное и вкусное.

национальная кухня

Баранью грудинку с костями рубят на куски весом 30-40 г, заливают холодной водой и далее »