Архив меток » национальная кухня «

Национальная кухня Бурятии.

Национальная кухня — народное достояние, выражение традиций, привычек народа, которые складываются годами. Много в них обусловлено национальными вкусами, образом жизни, климатом. Национальная кухня, созданная народом  не случайна, не произвольна. Суровые местные условия, которые требовали выносливости от человека,  наложили свой отпечаток на бурятскую национальную кухню.

Простое и распространенное блюдо суп-лапша по бурятски (шулэн), очень сытное и вкусное.

национальная кухня

Баранью грудинку с костями рубят на куски весом 30-40 г, заливают холодной водой и далее »

Французское вино. Как выбрать лучшее?

французское вино

Вы любите французское вино?

Вы любите французское вино? Если вы поедете во Францию, обязательно попробуйте французское вино разных марок.  Это вино слегка пьянит голову, приятно на вкус, имеет чудесный, ароматный запах. Но оно не собьет вас с ног и не затуманит голову.

Французы пьют вино вечером перед ужином, как аперитив и во время ужина в соответствии с блюдами. Французское вино во время ужина способствует крепкому и здоровому сну, ну а меру французы знают.

Во Франции самая сложная и самая совершенная в мире система контроля над качеством и подлинностью вин. Еще в 1935 году, когда в Европе и во Франции бушевал экономический кризис, была принята эта система, потому, что появилось множество подделок.В этом же году был создан Национальный институт наименований по происхождению во Франции (INAO). Он  утвердил следующие четыре категории:

далее »